¿BENEFICIO O PERJUICIO?

Es asombroso a donde estamos llegando, pero no vamos a ser alarmistas, al final de este comentario os pondré una pequeña moraleja que creo que servirá de comprensión y lección acerca de este post. Esta mañana me he levantado y como casi todos los domingos, le he echado un vistazo a "las páginas color salmón del periódico "EL MUNDO", y hay una cosa que me ha sorprendido en su interior, y es lo siguiente, he leído un artículo que dice que cada vez más gente está dispuesta a aceptar un puesto de trabajo no retribuido, y claro, lo primero que he pensado ha sido: ESTAMOS LOCOS O QUÉ!!!, MADRE MÍA CÓMO VAMOS A ACABAR!!!.

Lo dicho, no voy a ser alarmista, pero si voy a hacer reflexionar a más de uno, por eso, he considerado que la ideas claves de este artículo son:

-"quienes trabajan gratis tienen más ambición, más hambre que aquellos que perciben un salario; y además son más creativos"

-"dejadme un hueco en su empresa por unos meses para que le demuestre si soy rentable y así me contrate, y si me lo gano, me lo paga"

-"el gran salto que podría darse, es aún mayor; se trata de trabajar gratis, o dicho de otra forma, cobrar en función de resultados"

MORALEJA:

-El que tenga trabajo por cuenta ajena o sea pequeño/mediano empresario, que mantenga su implicación e iniciativa, ya que hay que dar gracias a esta gente, debido a que son los primeros, que siempre han luchado y luchan por conseguir siempre buenos resultados.

COSECHA DEL CAFÉ (4ªENTREGA)

Cuando los frutos llegan a la madurez, (de 6 a 8 meses) después de la floración, en el caso del arabica, y (de 9 a 11 meses) para el robusta, puede comenzar la cosecha del café. Se emplean dos métodos: la recolección o el despalillado.
La recolección consiste en recoger manualmente sólo los granos de café maduros en su punto. Es la técnica más costosa, que obliga a pasar durante días varias veces sin interrupción por el mismo arbusto pero que obtiene las mejores calidades de café. El despalillado consiste en raspar la rama de las cerezas, este método puede ser mecanizado.

Se recoge por esta técnica expeditiva una mezcla heterogénea de cerezas más o menos maduras, y es el origen de cafés más ácidos (debido a los frutos aún verdes). Un ejemplo es el Departamento de Caldas (Colombia), donde la cosecha de café se realiza en los meses de Septiembre, Octubre y Noviembre. El café maduro, de color rojo se recolecta tempranamente para evitar su caída, de esta manera, los pequeños productores, dan inicio al proceso de transformación del café mediante el despulpado de los frutos, labor  que se ejecuta generalmente con la utilización de máquinas conocidas comúnmente como "despulpadoras", las cuales retiran la pulpa de los granos para posteriormente realizar el lavado y preseleccionamiento de los mismos, a continuación, los granos se secan ya sea con ayuda del sol o por medio de secadoras industriales.

Para obtener café calidad "federación" se deben seleccionar los granos de acuerdo a los parámetros establecidos por la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia.

FURGONETA HIPPIE

Alguna vez que otra, me he preguntado, si realmente se pudo ir a todos los sitios con ella, y creo que la respuesta, a día de hoy, es que sí. Han pasado mucho años, y actualmente, es casi una reliquia para el que la posea. Todo surgió de un movimiento contracultural bastante peculiar y revolucionario, al cual se le dio el nombre de HIPPIE, se dice que apareció en los años 60 en los Estados Unidos, poco a poco, la propagación por el resto del mundo, fue inevitable.

Desde mi punto de vista, con las siguientes palabras (entre muchas otras) , podríamos definir este movimiento: barba, viaje, nómada, mochilero, amor libre, paz, placer, bohemio, etc...

Esta entrada no pretendía hacerla así, porque lo único que quería era mostraros el antes y después de las furgonetas hippies, así que voy a ir al grano.

Las representación televisiva más que evidente de una furgoneta hippie, nos viene a la cabeza con la mítica serie de dibujos animados, llamada Scooby-doo.

Pero aún voy a profundizar un poco más, ¿a qué no sabéis cuál es el modelo auténtico de la furgoneta hippie? pues es uno de la marca Volkswagen llamado Bully, a continuación os dejo unas fotos.

Y para finalizar, os pongo el nuevo modelo que se supone ha sido presentado en los salones del automóvil, más importantes de Europa.

PLANTACIÓN DEL CAFÉ (3ªENTREGA)

Con algunos días de retraso, a continuación, os dejo la 3ª entrega. Se tiende a relacionar las plantaciones de café con inmensos terrenos de diversos países, pero lo curioso es que la producción de cerca del 70% mundial, proviene de explotaciones principalmente familiares de superficie inferior a 10 hectáreas (1 hectárea= 10.000m2) 

Al tratarse de pequeños agricultores, el cultivo del café da trabajo a un enorme número de personas, ya que la recolección, muy raramente mecanizada, requiere un tiempo de mano de obra importante que constituye la parte fundamental del coste de producción. Así pues, sólo en Brasil, se estima entre 230.000 y 300.000 el número de agricultores que viven del café y 3 millones el número de personas empleadas. El tiempo necesario para un cafeto (árbol rubiáceo tropical de unos 6m de altura, con hojas verdes persistentes, flores blancas y cuyo fruto en baya roja con dos semillas es el café) joven que se establece para comenzar a producir es de 3 a 4 años. A continuación el arbusto puede vivir numerosas décadas. La copa se rebaja para evitar un excesivo desarrollo en altura. Las plantaciones pueden hacerse completamente al descubierto, lo que facilita la organización de las operaciones de cultivo y aumenta la producción frutal al aprovechar al máximo la radiación solar, siempre y cuando no hayan otros factores limitantes como la fertilidad del suelo, la disponibilidad de agua, etc... Por otra parte, las plantaciones pueden hacerse a semisombra (se habla de café de sombra), lo que mejor se corresponde con la autoecología (estudia las adaptaciones de las especies individuales a su ambiente y las relaciones que mantienen con él) pero reduce la productividad y complica la gestión. 

BUENO, BONITO Y BARATO... EXISTE!

En los tiempos en que vivimos, es más que sabido, que es algo complicado adquirir una vivienda acorde con nuestras necesidades personales, y sobre todo económicas, por eso, pienso que es necesario utilizar el ingenio y la destreza mental para acertar en la compra, alquiler, permuta, etc... cualquier espacio de la casa, merece ser bien atendido, además de sacarle el máximo provecho, independientemente a la zona a la que pertenezca. A continuación, os dejo unas cuantas fotos de casas, donde impera una cantidad de recursos infinitos para transformar un piso pequeño, agradable y asequible en una humilde morada.

¿POR QUÉ EL LOGO DE APPLE ES UNA MANZANA MORDIDA?

Resulta que todo viene de un personaje célebre llamado Alan Turing, el cual yo desconocía. Parece ser que este individuo, al que se le considera el descubridor de la computación actual, resultó ser homosexual, y en aquella época, eso era delito; entonces le dieron dos opciones de pena; una, ir a la cárcel, y la otra, someterse a un tratamiento hormonal, éste eligió la última, con graves consecuencias para su salud. Pero...¿porqué la manzana mordida? no se sabe si realmente fue por su condición sexual o por haber colaborado con los nazis en la II Guerra Mundial en la desencriptación de los códigos de la máquina Enigma, por lo que,  sobre los años 1953-1956 lo envenenaron con un manzana rociada con cianuro (donde sólo le dió un bocado), algunos también comentan que fue un suicidio. Es sabido, que el logo anterior de Apple estaba rellenado con los colores del arco iris, que simboliza el orgullo gay.

日本との連帯 (SOLIDARIDAD CON JAPÓN)

El Nikkei se desploma, se cuentan por miles los desaparecidos e incluso los muertos, el acecho de una incertidumbre diaria de un fenómeno geológico llamado terremoto es casi constante, personas que han vivido siempre tranquilas y en ambiente reservado, han pasado a la desesperación y a la tremenda tristeza, pfff.... BASTA YA!!!, que TODO SE ARREGLE PRONTO.

ORIGEN Y EXPANSIÓN DEL CAFÉ (2ªENTREGA)

Cada quince días, aproximadamente, os iré dejando alguna entrega, aquí va la segunda. Se dice que tiene su origen en Etiopía, 

aunque existen algunas leyendas sobre esta bebida, que no sé si serán ciertas o no, de todas maneras, me ha llamado la atención una de ellas, y es la siguiente. Sobre el año 300 D.C, un pastor llamado Kaldi, se dió cuenta de que sus ovejas, tras comerse el fruto y las hojas de un arbusto, se mostraban mucho más vitales, saltaban y corrían alegremente hasta que se adentraba la noche, ante esta situación, decidió probar el fruto de aquella planta que tanto animaba a su rebaño, en hacerlo, se sintió lleno de vitalidad, hasta el punto que pensó en coger unas cuantas ramas de aquel arbusto maravilloso, y se dirigió a enseñárselas al abad del monasterio para comentarle las propiedades de aquella planta, este abad, cocinó la mezcla, pero el resultado fue una bebida tan amarga que acabó en las brasas, al cabo de un rato, empezaron a sentir el aroma del café tostado que hizo pensar al abad "en tostar" aquella fruta.

Su cultivo se extendió en primer lugar por la vecina Arabia, llevado probablemente por prisioneros de guerra, donde se popularizó aprovechando la prohibición del alcohol por el Islam. Yemen apareció como otro centro de cultivo importante, desde donde se propagó al resto del mundo árabe. Sobre el s.XVII llegó por primera vez el café a Europa, algunos sacerdotes católicos lo llamaron una amarga invención de Satanás, pues lo veían como un posible sustituto del vino, el cual, en su opinión, había sido santificado por Cristo, más tarde, durante el s.XVIII, la bebida se hizo popular en Europa, y los colonos europeos introducen el cultivo del café en numerosos países tropicales, como un cultivo de exportación para satisfacer la demanda europea, ya en el s.XIX, esta demanda en Europa pasó a ser superior a la oferta.

MÁQUINAS RECREATIVAS AMERICANAS

No me asombra nada, que esto sea típico de los americanos, si es que en la mayoría de las cosas son diferentes al resto de los países del mundo, aquí os dejo algo que me llamó la atención y lo fotografié, se encuentra en la playa de "El Albir" en Alicante, donde también hay un mini-golf, que por cierto, es curioso, porque cada hoyo tiene algún monumento típico de alguna ciudad del mundo.

BÓXER VS GRAN DANÉS

Que queréis que os diga...que me quedaba con los dos, si me dieran a elegir, sería muy difícil descartar a uno. Yo tuve un(a) bóxer K. y ha sido ejemplar, en todos los sentidos, si la mirada de un humano dice mucho, no podéis imaginaros la de un animal, y en concreto, la de un bóxer. Sigo pensando, sin duda alguna, que el perro es el mejor amigo del hombre; ya sé que no he descubierto nada, pero quizás, en los animales no existe ese sentido de orgullo y cobardía que hay en las personas.